Кулинарен блог за вкусни рецепти и здравословен начин на живот
След този веган козунак, който приготвих, вече не откривам никаква разлика между него и традиционния блажен такъв. Козунакът, приготвен с изцяло растителни съставки, е мек, пухкав, ароматен и по нищо не отстъпва на обикновения. Квасът спомага за невероятната сочна и пухкава среда. Истинска наслада за Великденските празници, и не само!
Портокалите са невероятен източник на витамин С, борят се с вирусите, отстраняват тежки метали и радиация от тялото ни. Тяхната киселина разгражда камъни в бъбреците и жлъчката.
Обожавам червени портокали, които са много сочни и си пасват чудесно със солените маслини и хранителното авокадо.
Една малко по-различна салата, вкусна и засищаща, напълно достатъчна за самостоятелно ядене. Приготвям я с макарони, направени изцяло от грах. За соса, който обединява всичко използвам кашу и много чесън. Така получавам здравословна салата без глутен и без млечни съставки.
Вкусни и здравословни мъфини, достойни за празнична трапеза. Не съдържат глутен, бяла рафинирана захар и животински продукти. Приготвят се изключително лесно и бързо. Сочни са благодарение на ябълковото пюре в тях.
Моите деца ги предпочитат с бяла глазура отгоре, но вие може да им се насладите просто така, в комбинация с топъл чай и приятна компания.
Сладките картофи са невероятно хранителни. Богати са на антиоксиданти като бета каротен, витамини С, Е и Д, минерали като манган и желязо. Те са страхотна анти-стрес храна, успокояват мускулите и нервите и подобряват когнитивните ни умения. Лесно се храносмилат и са подходящи при храносмилателни проблеми.
С вкусните сладки картофи приготвих лесна и здравословна салата.
Вкусни и лесни за приготвяне бисквити с кокос и боровинки. Чудесни са за малки деца и за път. Не съдържат глутен и бяла рафинирана захар, както и никакви животински продукти.
За да се чувстваме добре всеки ден и да се радваме на живота, вместо да мислим за болести и неразположения, е важно да освободим тялото и мозъка ни от токсините. Затова е много важно да подпомогнем тялото ни да се освободи от тях с лекота, да вземем здравето си в ръце и да се наслаждаваме на щастлив живот. Много лесен и приятен начин за пречистване на организма от токсини са разтоварващите дни, през които се консумират само сокове.