Кулинарен блог за вкусни рецепти и здравословен начин на живот
Маточината е невероятен природен дар, който ни помага да се справим с напрегнатото ежедневие. Маточината е чудесна за справяне с проблеми с храносмилането, проблеми, свързани с нервите, гадене, загуба на апетит. Нейните биоактивни фитохимикали като неоткрити алкалоиди успокояват нервните рецептори в храносмилателния тракт, така че нервите стават по-малко чувствителни и възпалението намалява. Това прави маточината ценна билка за помощ при стрес.
Една от любимите ми пролетно-летни салати. Комбинацията между картофи и босилек е вълшебна и често я приготвям у дома.
Картофите са отличен източник на витамин В6, който е важен за формирането на почти всяка нова клетка в нашето тяло. Картофите подобряват сърдечно-съдовата система и са изключително полезни за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Освежаващо фрапе за лятото, което не съдържа кафе, нито някаква друга форма на кофеин, но е ободряващо и тонизиращо. Фрапе, което притежава лечебни свойства.
Чагата е богата на витамни А, С, В, D и E, както и минерали като манган, желязо, калций, цинк и селн. Има силни антибактериални, антивирусни, антимикробни, антигъбични, противовъзпалителни свойства.
Ябълките са сладка и засищаща закуска, която има имуностимулиращи и предотвратяващи заболяванията свойства. Те са силно алкален плод, който има способността да утолява жаждата незабавно. Фитохимикалите в ябълките ги правят истинска храна за мозъка. Ябълките са най-доброто средство за прочистване на дебелото черво.
Смутито за извличане на токсини подпомага процеса на отстраняване на различни видове токсини, като освобождава пътя за токсичните тежки метали да се изкоренят и напуснат тялото по-бързо.
Фурмите са идеална храна за увеличаване на енергията и мозъчната дейност. Те са добър източник на витамини А и В-комплекс. Богати са на минерали като желязо, калций, манган, мед и калий. Те осигуряват чудесен енергиен тласък и помогат за съживяване на тялото по всяко време на деня.
Здравословна версия на пилешките крилца, но без пиле. За целта използвам гъби кладница, които овалвам в ароматна панировка. За повече хрупкавост и никаква употреба на мазнина, изпичам в еърфрайера. Чудесни са като предястие, като гарнитура или самостоятелно ястие, сервирано със салата и сос.
Аспержите са фантастичен лечебен зеленчук с високо съдържание на основни минерали като селен, цинк и манган, които са жизненоважни за силна и здрава имунна система. Също така е с високо съдържание на витамини А, К и В-комплекс. Аспержите имат свойства против стареене, които могат да ни помогнат да останем млади. Те са най-добрата храна за черния дроб и претоварените ни надбъбречни жлези.